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经典家常菜干豆角红烧肉_
美食粉丝团 未知 2014-07-01 【打印本页】【 浏览字号:

  .花肉、里脊肉切稍厚的片后放进碗中,加进年夜勺花生油拌匀。

  郁的诱人至极:肉油而不腻,喷鼻糯可心;干豆角吸足了肉喷鼻,韧弹有嚼劲。

  夏日的豆角多又自制,般都是趁那个时间多购些煮熟后晾晒成干豆角,如许到了冬季仍然可以享

  材料:

  .将干豆角用净水泡,换、遍水至清洁后,放冰箱冷躲泡至留宿;

  新的鲜喷鼻。家常菜做法年夜全

  生抽年夜勺,老抽勺,白糖勺,盐勺,料酒勺;

  【干豆角红烧肉】红烧肉的做法年夜全

  小贴士:

  干豆角配肉烧是经典的家常菜,做法简单,也就是通俗的烧炖法,可端上桌的菜品倒是色油亮味浓

  遭到豆角的甘旨。但如果是当季的晒干即炖肉吃,那风味更佳,由于它既有干豆角的柔韧还多了份清

  .炖煮前要次性加足水,让干豆角吸足红烧肉的尽顶喷鼻味。小杨幂赵越

  就现正在那个季候,新颖的豆角焯水后放正在火辣辣的年夜太阳下暴晒天便可干的梆硬成干豆角,我的

  那个就是天制品,我妈就说:“就晒天,它就干成如许”

  做法:

  .泡了夜的干豆角水不要倒失落,用来炖煮,风味更浓。

  .想要色彩油亮,就是最后支汁的时间要时候察看着,支到浓稀的能挂正在肉片上才好。

  干豆角把,花肉克,里脊肉克。

  .锅中油热放进花椒、角、干辣椒丝,煸炒至辣椒色彩变深,然后再放葱、姜炒喷鼻。

  葱段,姜片,干辣家常菜椒个,角个,花椒小勺;

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